乌鲁木齐国际大巴扎美食街旅游攻略
乌鲁木齐国际大巴扎，作为新疆最具代表性的旅游景点之一，不仅是购物的天堂，更是美食的汇聚地，这里融合了新疆各地的特色美食，无论是对于初来乍到的游客，还是本地居民，都有着极大的吸引力，本攻略将带你深入探索大巴扎美食街的奥秘,让你在有限的时间内尽情享受新疆美食的魅力。
交通指南
（一）外部交通
- 飞机：抵达乌鲁木齐地窝堡国际机场后，可乘坐机场大巴到市区，再换乘公交或出租车前往大巴扎，机场大巴有多条线路可供选择,其中部分线路会在市区靠近大巴扎的地方设有站点。
- 火车：乌鲁木齐有多个火车站，如乌鲁木齐站和乌鲁木齐南站，从乌鲁木齐站出发，可乘坐地铁 1 号线，在相应的站点换乘公交或打车前往大巴扎；从乌鲁木齐南站出发,也有多条公交线路可直达或换乘到达大巴扎。
（二）内部交通
- 公交：乌鲁木齐的公交线路较为发达，有多条线路可以到达大巴扎附近，可以在地图上查询具体的公交线路和站点,根据自己的位置选择合适的公交车。
- 出租车/网约车：在市区内，出租车和网约车都比较方便，但在高峰时段，可能会遇到堵车的情况,需要预留足够的时间。
- 步行：如果住宿地点离大巴扎较近，步行也是一种不错的选择，可以沿途欣赏乌鲁木齐的城市风光,感受当地的风土人情。
美食推荐
（一）羊肉类美食
- 烤羊肉串：这是新疆美食的代表之一，大巴扎的烤羊肉串以其鲜嫩多汁、香气四溢而闻名，选用优质的羊肉，切成大小均匀的块状，用盐、孜然、辣椒等调料腌制后，穿在铁签上，在炭火上烤制而成，咬一口，羊肉的鲜美和调料的香味在口中散开，让人回味无穷，推荐一些口碑较好的烤羊肉串摊位，如[具体摊位名称]，他们的羊肉串火候掌握得恰到好处，肉质鲜嫩,味道正宗。
- 馕坑肉：将羊肉切成大块，用盐、洋葱、孜然等调料腌制后，放入馕坑中烤制，馕坑肉的特点是外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，香味浓郁，这种独特的烹饪方式使得羊肉保留了原有的口感和营养，同时吸收了馕坑的烟熏味，别具一番风味，在大巴扎的美食街中，有不少专门做馕坑肉的店铺,可以品尝到正宗的馕坑肉。
- 手抓饭：虽然手抓饭的主角是米饭，但羊肉在其中起到了至关重要的作用，手抓饭通常选用羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材，先将羊肉炒至变色，加入胡萝卜和洋葱继续翻炒，然后加入大米和适量的水，用小火焖煮而成，煮好的手抓饭，米粒分明，羊肉酥烂，胡萝卜和洋葱的甜味融入其中，口感丰富，在大巴扎，有很多餐馆都提供手抓饭，可以品尝到不同风味的手抓饭，如有的会加入葡萄干、核桃等干果,增加口感的丰富度。
（二）特色面食
- 馕：作为新疆的传统面食，馕在大巴扎随处可见，馕的种类多样，有原味馕、芝麻馕、洋葱馕、玫瑰花酱馕等，原味馕口感朴实，麦香浓郁；芝麻馕则多了一层芝麻的香味；洋葱馕在和面时加入了洋葱，吃起来带有一丝甜味；玫瑰花酱馕则是将玫瑰花酱融入面中，散发着浓郁的花香，可以购买刚出炉的馕,感受其温热的口感和独特的风味。
- 拉条子：这是一种手工拉制的面条，面条粗细均匀，口感筋道，拉条子可以搭配各种菜肴，如过油肉、炒蔬菜等，在大巴扎的美食街中，有一些小店专门制作拉条子，他们的拉条子口感正宗，汤汁浓郁,值得一试。
- 丁丁炒面：将面条切成小段，与羊肉、蔬菜、土豆等食材一起炒制而成，丁丁炒面的口感丰富，面条外酥里嫩，羊肉鲜香，蔬菜爽口，在大巴扎的一些餐馆中，丁丁炒面是一道非常受欢迎的菜品,可以根据个人口味选择不同的配料。
（三）甜品与小吃
- 新疆冰淇淋：这种冰淇淋具有浓郁的奶香味，口感醇厚，而且价格实惠，与传统的冰淇淋相比，新疆冰淇淋的甜度较低，更注重牛奶本身的香味，在大巴扎的美食街中，有很多卖新疆冰淇淋的小摊位,可以尝试一下当地特色的冰淇淋。
- 烤包子：烤包子是新疆的传统小吃之一，包子皮是用死面制成的，馅料通常是羊肉和洋葱，烤包子在烤制过程中，外皮会变得酥脆，内馅则鲜嫩多汁，在大巴扎的美食街中，有一些烤包子店非常有名，他们的烤包子外皮金黄酥脆，内馅饱满,味道十分美味。
- 水果：新疆是水果之乡，大巴扎的水果摊位上摆满了各种新鲜的水果，如葡萄、哈密瓜、西瓜、石榴等，这些水果不仅口感鲜美，而且价格实惠，可以品尝到当地特有的水果品种,感受新疆水果的独特魅力。
游玩路线规划
（一）上午
- 抵达大巴扎后，先参观大巴扎的建筑外观，欣赏其独特的伊斯兰风格建筑，可以拍照留念,感受浓厚的民族风情。
- 进入大巴扎内部，逛逛各个购物区域，了解新疆的特色手工艺品，如地毯、丝绸、民族服饰等，可以购买一些纪念品,带给亲朋好友。
（二）中午
- 在大巴扎的美食街中选择一家餐厅，品尝新疆特色美食，如手抓饭、烤羊肉串、馕坑肉等，可以根据自己的口味和喜好进行选择，同时注意选择正规的餐厅,确保饮食卫生。
- 饭后可以在美食街中散步，消消食，同时欣赏美食街的热闹景象，可以品尝一些小吃，如新疆冰淇淋、烤包子等。
（三）下午
- 继续在大巴扎内游玩，参观一些特色店铺，如香料店、茶馆等，可以购买一些新疆特色的香料和茶叶,体验当地的生活习惯。
- 观看大巴扎内的民俗表演，如舞蹈、音乐演奏等，这些表演展示了新疆的民族文化和艺术魅力,让游客更好地了解新疆的风土人情。
（四）晚上
- 在大巴扎附近的餐厅享用晚餐，可以选择一些具有当地特色的菜肴，如大盘鸡、烤全羊等，晚上的大巴扎灯火辉煌，氛围更加浪漫，可以一边品尝美食,一边欣赏夜景。
- 晚餐后，可以在大巴扎周边散步，感受乌鲁木齐的夜生活，可以前往附近的广场或公园，观看当地的市民活动,体验当地的文化氛围。
注意事项
- 饮食卫生：在选择餐厅和小吃摊位时，要注意查看食品的卫生情况，尽量选择正规的餐厅和有卫生许可证的摊位,避免食用不洁食物导致身体不适。
- 价格协商：在购买商品和品尝美食时，要注意与商家协商价格，有些商家可能会对游客收取较高的价格，因此要提前了解市场行情,避免被宰客。
- 尊重民族文化：乌鲁木齐是一个多民族聚居的地区，要尊重当地的民族文化和风俗习惯，在参观寺庙、清真寺等宗教场所时，要保持安静,遵守相关规定。
- 安全提示：在游玩过程中，要注意个人财物的安全，特别是在人多拥挤的地方，要保管好自己的钱包、手机等贵重物品,防止被盗。
FAQs
（一）问：大巴扎美食街有哪些必吃的美食？
答：大巴扎美食街有很多必吃的美食，如烤羊肉串、馕坑肉、手抓饭、馕、拉条子、丁丁炒面、新疆冰淇淋、烤包子等，这些美食都具有浓郁的新疆特色，口感鲜美,值得一试。
（二）问：在大巴扎美食街吃饭需要注意什么？
答：在大巴扎美食街吃饭时，要注意选择正规的餐厅和有卫生许可证的摊位，确保饮食卫生，要注意与商家协商价格，避免被宰客，由于新疆的饮食以肉类和面食为主，口味较重，所以要注意饮食的均衡,避免过度油腻和辛辣。
（三）问：大巴扎附近有哪些交通便利的住宿地点？
答：大巴扎附近有很多交通便利的住宿地点可供选择，如[具体酒店名称]，这家酒店距离大巴扎较近，步行即可到达，酒店设施齐全，服务周到，是一家不错的住宿选择，还有一些经济型酒店和民宿可供选择,可以根据个人的预算和需求进行选择。
小编有话说
乌鲁木齐国际大巴扎美食街是一个充满魅力的地方，这里汇聚了新疆各地的特色美食美食，我们-the-time)